Resep kue kecipir tepung beras menawarkan cita rasa tradisional yang renyah dan gurih. Hidangan ringan ini menjadi teman yang pas untuk waktu santai atau acara spesial. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah diikuti, siapa pun dapat menikmati kelezatan kue kecipir tepung beras.
Untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional, resep opor tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Opor tanpa santan memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dengan opor biasa, namun lebih sehat karena tidak menggunakan santan. Bagi pencinta makanan manis, resep turkish delight bisa menjadi alternatif yang menarik.
Turkish delight adalah permen khas Turki yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas.
Berikut ini kami hadirkan resep lengkap dan tips untuk membuat kue kecipir tepung beras yang renyah dan lezat.
Resep Kue Kecipir Tepung Beras
Kue kecipir tepung beras adalah kudapan tradisional yang renyah dan lezat. Resep ini akan memandu Anda membuat kue kecipir tepung beras yang sempurna dengan mudah.
Bahan-Bahan Resep
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung beras | 250 | Gram |
| Air | 125 | Mililiter |
| Garam | 1/2 | Sendok teh |
| Minyak goreng | Untuk menggoreng | – |
Fungsi Bahan:
- Tepung beras: Memberikan struktur dan kerenyahan kue.
- Air: Mengikat bahan-bahan dan membentuk adonan.
- Garam: Menambah rasa pada kue.
- Minyak goreng: Untuk menggoreng kue hingga renyah.
Cara Pembuatan
- Campur tepung beras, air, dan garam dalam wadah.
- Aduk hingga adonan menyatu dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bola-bola adonan hingga kecoklatan dan renyah.
- Angkat kue kecipir dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan kue kecipir selagi hangat.
Tips Waktu dan Suhu:
- Menggoreng kue: Goreng dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit, atau hingga kue berwarna kecoklatan dan renyah.
Tips Membuat Kue Renyah, Resep kue kecipir tepung beras
- Gunakan tepung beras berkualitas baik.
- Uleni adonan hingga kalis.
- Goreng kue dalam minyak panas.
- Angkat kue saat sudah kecoklatan dan tiriskan minyaknya.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
Variasi Resep
Anda dapat membuat variasi resep kue kecipir tepung beras dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
- Bawang merah atau bawang putih cincang untuk rasa gurih.
- Udang kering atau teri untuk rasa umami.
- Cabai rawit untuk rasa pedas.
Penutup
Menyiapkan kue kecipir tepung beras sangat mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah kami berikan, Anda dapat menyajikan kue kecipir yang renyah dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan rasakan sensasi gurihnya kue kecipir tepung beras.
FAQ Lengkap: Resep Kue Kecipir Tepung Beras
Apakah kue kecipir tepung beras bisa disimpan lama?
Bagi pencinta kuliner, tidak ada salahnya mencoba membuat resep saus jamur sendiri. Saus yang satu ini sangat cocok dipadukan dengan berbagai hidangan, seperti pasta atau daging panggang. Selain itu, ada juga resep bakso wonogiri yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan nikmat.
Bakso wonogiri dapat menjadi pilihan santapan bersama keluarga atau teman.
Ya, kue kecipir tepung beras dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2-3 hari pada suhu ruangan.
Apa fungsi tepung beras dalam resep ini?
Tepung beras memberikan tekstur renyah dan gurih pada kue kecipir.
Bagaimana cara membuat kue kecipir tepung beras yang tidak lembek?
Pastikan menggoreng kue dengan minyak panas dan cukup banyak agar kue matang merata dan renyah.
