Resep membuat steak ayam crispy sederhana – Apakah Anda ingin menikmati steak ayam yang renyah dan lezat tanpa harus repot? Resep Steak Ayam Crispy Sederhana kami hadir untuk memenuhi keinginan Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan yang menggugah selera ini dalam waktu singkat.
Steak ayam yang dilapisi tepung roti ini menawarkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dilengkapi dengan saus celup favorit Anda, hidangan ini akan menjadi pilihan sempurna untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan yang memanjakan.
Steak Ayam Crispy Sederhana
Steak ayam crispy adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang dapat dinikmati oleh segala usia. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat steak ayam crispy yang renyah di luar dan empuk di dalam.
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung roti
- 2 butir telur, kocok
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Minyak goreng secukupnya
Fungsi Bahan:
- Tepung terigu: Melapisi ayam dan membantu tepung roti menempel.
- Tepung roti: Memberikan tekstur renyah pada ayam.
- Telur: Mengikat lapisan tepung terigu dan tepung roti.
- Garam dan lada: Memberikan rasa pada ayam.
Cara Memasak, Resep membuat steak ayam crispy sederhana
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan lada.
- Celupkan ayam ke dalam tepung terigu dan tepuk-tepuk untuk menghilangkan kelebihan tepung.
- Celupkan ayam ke dalam telur kocok.
- Gulingkan ayam dalam tepung roti hingga terlapisi seluruhnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam selama 5-7 menit per sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
- Angkat ayam dari wajan dan tiriskan di atas kertas tisu.
Tips:
- Untuk memastikan ayam matang sempurna, gunakan termometer daging dan pastikan suhu internalnya mencapai 74 derajat Celcius.
- Jangan terlalu mengaduk ayam saat menggoreng karena dapat membuat lapisan tepung terlepas.
- Istirahatkan ayam selama beberapa menit sebelum dipotong agar sari dagingnya merata.
Variasi Resep
- Potongan ayam yang berbeda:Anda dapat menggunakan potongan ayam lainnya seperti paha atau sayap.
- Bumbu yang berbeda:Anda dapat menambahkan bumbu lain seperti bubuk bawang putih, bubuk paprika, atau bubuk cabai.
- Saus yang berbeda:Anda dapat menyajikan steak ayam crispy dengan saus favorit Anda, seperti saus tomat, saus BBQ, atau saus mustard.
- Versi panggang atau panggang:Anda dapat memanggang atau memanggang steak ayam crispy di oven atau pemanggang roti.
- Saus celup:Anda dapat membuat saus celup sendiri dengan mencampurkan mayones, kecap, dan mustard.
Tips Memasak
- Gunakan minyak goreng panas untuk memastikan ayam renyah.
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam karena dapat membuat ayam menjadi kering dan alot.
- Jika ayam tidak renyah, Anda dapat menggorengnya kembali dengan api besar selama beberapa detik.
- Jika ayam terlalu matang, Anda dapat mengukusnya selama beberapa menit untuk membuatnya lebih empuk.
Sajian
Steak ayam crispy dapat disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti kentang goreng, nasi, atau salad. Anda juga dapat menyajikannya dengan saus celup favorit Anda. Steak ayam crispy dapat dinikmati sebagai hidangan pembuka atau makanan utama.
Untuk presentasi yang menarik, Anda dapat menata steak ayam crispy di atas piring dengan lauk pauk di sisinya. Anda juga dapat menghiasnya dengan bumbu segar, seperti peterseli atau daun bawang.
Penutupan
Cobalah Resep Steak Ayam Crispy Sederhana kami hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang luar biasa. Sajikan dengan lauk pauk pilihan Anda dan nikmati setiap gigitannya yang renyah dan memuaskan. Selamat memasak!
Pertanyaan yang Sering Diajukan: Resep Membuat Steak Ayam Crispy Sederhana
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng steak ayam?
Goreng steak ayam selama 5-7 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
Apakah bisa menggunakan potongan ayam selain dada ayam?
Ya, Anda bisa menggunakan potongan ayam lainnya seperti paha atau sayap.
Apa tips agar steak ayam renyah?
Gunakan minyak goreng yang panas dan jangan terlalu sering mengaduk steak ayam saat menggoreng.
